Fokus Schöpfung: Umweltschutz und Fleischkonsum - wie geht das zusammen?

Ref.: Stefan Michel, Journalist und Buchautor Umweltschutz und Fleischkonsum wie geht das zusammen? Unser Fleischkonsum ist schädlich fürs Klima - darüber sind Umweltschützer sich einig. Eine britische Studie hat vor kurzem gar festgestellt: Wer 100 Gramm Fleisch isst, schadet der Umwelt so, als wäre er 40 km mit dem PKW gefahren. Ein neues Bewusstsein für diese Zusammenhänge macht sich breit - die vegane Bewegung boomt. Dass Nutztierhaltung jedoch nicht per se schädlich ist, ja bei richtiger Haltung der Umwelt sogar nützt - diese These vertritt der Journalist Stefan Michel in seinem Buch "Fleisch fürs Klima". Wir wollen von ihm wissen, wie das geht: Fleisch essen mit gutem Gewissen. Der Autor ist unser Gast in unserer Lebenshilfe-Reihe "Fokus Schöpfung".